Trà đào tươi mát là loại thức uống thông dụng và được nhiều người yêu thích, nhất là khi kết hợp topping thạch đào ngọt ngào. Công thức làm trà thạch đào tại nhà cực dễ dàng và nhanh chóng.
| Nguyên liệu | Trọng lượng | Giá cost (VND) | Hướng dẫn | |
| MÓN CHÍNH | ||||
| 1 | Trà đào | 5gr trà/100ml nước | 3.500 | Bước 1: Ngâm trà túi lọc với tỉ lệ 1:20 trong vòng 15 phút. Trước khi ngâm trà, ta lấy 1 lượng nước nóng vừa đủ tráng trà qua nước 1 lần. Sau đó ngâm trà đủ thời gian. |
| 2 | Kem béo | 40ml | 2.800 | Bước 2: Cho 2/3 cốt trà với 10ml đường nước khuấy đều vào cho đá vào |
| 3 | Thạch đào | 65gr | 3.900 | Bước 3: Khuấy 1/3 cốt trà còn lại với 40ml kem béo, rót từ từ hỗn hợp này lên trên |
| 5 | Đường nước | 10ml | 250 | Bước 4: Cho đào lát và thạch đào lên trên |
| 6 | Đá viên | 150gr | 300 | |
| MÓN PHỤ (Trang trí) | ||||
| 1 | Đào hộp | 2 miếng | 640 | |
| TỔNG GIÁ COST | 11.390 | |||
* Cách làm Topping Thạch đào:
Sử dụng 1 gói rau câu cùng 1 lít nước sôi, 100gr đường, 20ml syrup đào => nấu tan sau đó đổ ra khuôn đợi đông, cắt hình miếng nhỏ vừa ăn
