Hồng trà tắc xí muội là loại trà giải nhiệt thông dụng có trong thực đơn của nhiều quán nước và quán ăn. Tân Nam Bắc sẽ hướng dẫn bạn cách pha hồng trà tắc xí muội thơm ngon đúng vị lôi cuốn khách hàng.
| Nguyên liệu | Trọng lượng | Giá cost (VND) | Hướng dẫn | |
| MÓN CHÍNH | ||||
| 1 | Hồng trà | 5gr trà/100ml nước | 750 | Bước 1: Ngâm trà túi lọc với tỉ lệ 1:20 trong vòng 15 phút. Trước khi ngâm trà, ta lấy 1 lượng nước nóng vừa đủ tráng trà qua nước 1 lần. Sau đó ngâm trà đủ thời gian. |
| 2 | Tắc xí muội | 10ml | 556 | Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vào ly và khuấy đều |
| 3 | Nước cốt tắc | 10ml | 100 | Bước 3: Cho đá vào đầy ly và trang trí với tắc cắt lát |
| 4 | Mật ong | 15ml | 2.250 | |
| 5 | Đường nước | 10ml | 250 | |
| 6 | Đá viên | 150gr | 300 | |
| MÓN PHỤ (Trang trí) | ||||
| 1 | Trái tắc cắt lát | 3-4 miếng | 100 | |
| TỔNG GIÁ COST | 4.306 | |||
