Xoài là trái cây nhiệt đới phổ biến được nhiều người yêu thích. Món trà xoài mới lạ sẽ giúp menu quán của bạn phong phú hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Xoài chín: ½ quả
- Trà túi lọc: 1 túi
- Nước nóng: 120ml
- Nước đường: 5ml
- Syrup xoài: 30ml
- Nước cốt chanh: 5ml
- Bạc hà: 3 lá
- Đá viên
Hướng dẫn làm trà xoài
Bước 1: Cho trà túi lọc vào ủ trong 120ml nước nóng khoảng 3 phút lấy nước cốt trà.
Bước 2: Xoài chín cắt hạt lựu, chia làm 2 phần.
Bước 3: Cho một phần xoài chín đã cắt hạt lựu vào bình lắc. Dùng cây dầm nát phần xoài chín trong bình.
Bước 4: Cho tiếp 120ml nước cốt trà đã ủ, 5ml nước đường, 30ml syrup xoài, 5ml nước cốt chanh vào bình lắc và dùng muỗng khuấy đều.
Bước 5: Cho đá viên vào bình, đậy nắp và lắc đều khoảng 10 giây để hỗn hợp hoài vào nhau.
Bước 6: Đổ hỗn hợp trà xoài ra ly thủy tinh hay ly nhựa in logo quán. Dùng phần xoài cắt hạt lựu còn lại cho vào ly kết hợp với 3 lá bạc hà trang trí tạo điểm nhấn. Thế là hoàn thành ly trà xoài độc đáo và ngon miệng.
